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오늘 뭐 먹지

갈릭버터 난 & 마크니커리 밀키트 티아시아 키친 정통 인디아 스타일

by 빈센조(Bincent Joh) 2021. 10. 25.
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정통 인도식 카레로 인도 커리의 베스트 메뉴로 알려진 마크니 커리를 갈릭버터 난으로 찍어먹을 수 있는 오늘 뭐 먹지 제품은 전지현을 광고모델로 내세운 티아시아 키친 갈릭버터 난 & 마크니커리 밀키트입니다. 

갈릭버터 난 & 마크니커리


세미원푸드 갈릭버터 난 & 마크니커리 제품 정보 및 요리 방법

세미원푸드의 갈릭버터 난 그리고 마크니커리 전면 포장입니다. 실제 제조사는 인도의 Kohinoor Foods란 회사이고 세미원푸드는 수입원이자 소분원으로 되어있습니다. 

탄두리에서 직접 구운 수제난과 부드러운 전통 커리의 만남
- 갈릭버터 난 & 마크니커리 - 

세미원푸드 갈릭버터 난 & 마크니커리 전면 포장

 

갈릭 버터 난 식품 정보 (Garlic Butter Naan)
제품명 갈릭 버터 난 
식품의 유형 빵류 (가열하여 섭취하는 냉동식품)
내용량 300g (50g X 6개)
원재료명 및 함량 밀가루(밀) 48.54%, 버터(우유) 4.47%, 마늘 3.54%, 탈지분유(우유), 덱스트로스, 해바라기유, 정제소금, 설탕, 건조고수 잎, 베이킹파우더, (탄산수소나트륨), 효모, 스테아릴젖산나트륨
밀, 우유 함유.
수입원 (주)세미원푸드 (전화 : 1588-1389)
소분원 (주)세미원푸드
제조원 Kohinoor Foods Ltd.
유통 전문 판매원 (주)세미원푸드
포장재질 폴리에틸렌 PE (내면) 
보관방법 영하 18도씨 이하 냉동 보관
반품교환 장소 구입처 및 판매원

인도 제조원 Kohinoor Foods Ltd.
세미원푸드 갈릭버터 난 & 마크니커리 제품정보 

마크니 커리 소스 식품 정보 (Makhani Curry)
제품명 마크니 커리 소스 
식품의 유형 소스 (살균제품)
내용량 200g (100g X 2개)
원재료명 및 함량 정제수, 양파(국내산), 휘핑크림(유크림, 카라기난/독일산)
토마토페이스트(중국산), 백설탕, 시즈닝SM, 가공버터, 카페 3.0%[카레분{강황(인도산), 코리안더(모로코산, 캐나다산)}]
발효식초, 캡사이신분말
제조원 (주)삼진푸드 /충북 진천
기타 오징어를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다. 
주의사항 이미 냉동된 바 있으니 해동 후 재냉동하지 마시기 바랍니다.
제품 개봉 후 변질될 우려가 있으니 바로 섭취하시기 바랍니다.
조리 후 제품이 뜨거우니 화상에 주의하세요. 

갈린 버터 난 & 마크니 커리는 전 세계 2천여 가지의 커리 중에서 각 지역에서 사랑받고 있는 인기 있는 커리만을 선정해서 구성한 티아시아(T. 아시아) 브랜드의 제품입니다. 

세미원푸드 마크니커리 제품 전면 포장 (티아시아) T.아시아 키친

 

인도 커리 베스트 메뉴인 '마크니' 이야기

치킨 마크니는 커리의 본고장 인도 델리에서 탄두리 치킨에 토마토와 크림, 버터를 넣어 만든 것에서 유해했다고 합니다. 마크니는 상큼한 토마토와 고소한 크림이 입맛을 돋우는 정통 인도식 커리로 알려져 있습니다. 

마크니 커리 기본 조리 방법 (포장 뒷면)

마크니커리 기본 조리 방법
  1. 재료 준비 : 커리 100g, 물 550ml, 고기 150g, 양파 100g, 감자 100g, 오일 30g
  2. 예열된 팬에 오일을 두른다. 
  3. 재료를 적당한 크기로 썰어준다. 
  4. 팬에 재료를 넣어 볶아준다. 
  5. 물을 넣고 끓인다. 
  6. 재료가 익을 때까지 끓여준다. 
  7. 불을 약하게 하고 커리 분말을 솔솔솔 넣어주고 충분히 끓여준다.

※ Tip. 기호에 따라 다양한 건더기를 추가해주세요. 

 

마크니커리 정통 조리 방법
  1. 재료 준비 : 커리 100g, 물 550ml, 닭고기 400g, 오일 30g
  2. 예열된 팬에 오일을 두른다.
  3. 닭고기를 적당한 크기로 썰어준다.
  4. 닭고기를 팬에서 볶아준다. 
  5. 물을 넣고 익을 때까지 끓여준다.
  6. 불을 약하게 하고 커리 분말을 솔솔솔 넣고 충분히 끓여준다. 

※ 물에 분말을 개어서 사용하시면 더 좋습니다. 

 

마크니커리 정통 조리 방법

 

마크니 원재료 정보

마크니 커리의 뒷면에서 커리의 원재료명 정보를 확인하실 수 있습니다. 

  • 밀가루(밀: 미국산, 호주산), 전지분유(미국산)
  • 크림버터 혼합분 [유당(미국산), 유크림(호주산), 가공버터, 유화제, 산도조절제]
  • 설탕, 커리분[가람마살라, 커리분1, 커리분1]
  • 토마토분(이스라엘산), 정제소금, 팜유, 옥수수 전분 등 제품 뒷면 참조.

※ 해당 제품은 우유, 대두, 밀, 토마토, 닭고기, 쇠고기가 함유된 제품입니다. 

마크니 원재료 정보

 

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갈릭 버터 난 & 마크니커리 실제 요리 방법

팬에 오일을 두르고 미리 깍둑썰기를 해놓은 돼지고기, 감자, 당근, 양판 등을 넣고 볶습니다. 저는 감자를 좋아해서 좀 더 넣는 편입니다만 재료 양은 본인의 입맛에 맞추어 결정하세요.  

커리 재료 넣고 볶기 화면 

갈릭 버터 난은 오븐이나 에어 프라이어를 이용해서 구워주시면 되고 마크니 커리는 3분 정도 포장 채로 끓인 후에 그릇에 담아주고 난을 찍어 드시면 됩니다. 

갈릭 버터 난 그리고 마크니 커리 재료 화면

갈릭 버터 난이 포장된 모습은 다음과 같습니다. 생각보다는 크지 않기 때문에 전자레인지, 오븐, 에어 프라이어 어떤 것에도 넣기 좋은 사이즈로 조리하실 수 있습니다. 

갈릭 버터 난 포장 화면 

마크니 커리의 경우 3분 정도 끊는 물에 넣어주신다음 꺼내서 드시면 됩니다. 다음은 마크니 커리의 포장된 제품의 모습입니다. 

마크니 커리 포장 제품 화면 

밀키트인만큼 그렇게 복잡할 것 하나도 없는 요리 방법입니다. 커리는 찍어먹기 좋게 그릇에 담아주시고 난 또한 보기 좋게 쌓아놓고 드시면 됩니다. 

갈릭 버터 난과 마크니 커리 조리된 모습  

그럼 이제 시식을 해보도록 하겠습니다. 갈릭 버터 난이 있지만 저의 경우는 잡곡밥을 하나 더 준비해서 카레와 같이 먹었더니 좀 더 든든하게 식사를 할 수 있었습니다. 

갈릭버터 난, 마크니 커리 그리고 잡곡밥 화면


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